Sốt thịt nướng Lea& Perrins
Mô tả
Sốt Lea &
Perrins tên của nó là sốt Worcestershire (Worcestershire sauce) cái tên
Lea & Perrins chỉ là tên của một trong những thương hiệu nổi tiếng
sản xuất ra loại nước sốt này. Sốt Worcestershire là một gia vị được
thực hiện với giấm và một loạt các loại gia vị. Công thức cụ thể hiện
nay vẫn là bí mật được giữ kín của hãng Lea & Perrins. Đối với nước
sốt Worcestershire tự làm có rất nhiều công thức nhưng thực tế cho thấy
rằng chưa có giải pháp nào có hương vị đặc trưng giống như các loại Sốt
Worcestershire thương mại. Sốt Worcestershire có vị ngọt chua, cay, màu
nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, chấm, ướp xào nướng thịt, bánh
mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác.
Xem và mua tại: Nước sốt Lea&Perrins
0 nhận xét:
Đăng nhận xét